2025年11月13日，江苏省泰兴中等专业学校高星级饭店运营与管理专业的23德悦1班全体同学，在专业老师的带领下，满怀信心地前往江苏省姜堰中等专业学校，参加了本年度该专业的学业水平测试技能考试。本次考试旨在检验学生的专业技能掌握程度和职业素养水平，主要考核项目为中餐宴会摆台与客房中式铺床。
精心准备，彰显职业风貌
清晨，当第一缕阳光洒向校园，23德悦1班的同学们早已整装待发。在前往考点的大巴车上，没有喧闹与嬉戏，只有同学们认真检查物品、默诵操作流程的专注身影。抵达姜堰中专后，同学们迅速进入备考状态。在候考区，大家相互整理仪容仪表，男生精神抖擞，女生妆容淡雅，统一的职业装束显得格外干练。他们反复练习微笑、站姿和走姿，力求将最标准、最专业的形象展现在考官面前。这一刻，严谨与细致已内化为他们的自觉行动，充分展现了我校学子良好的精神风貌和对考试的敬畏之心。
考场亮剑，尽显专业素养
考场如战场，更是展示技能的舞台。在“中餐宴会摆台”考场，同学们从容不迫，铺台布、拉椅定位、摆放骨碟、汤碗、酒杯……一系列操作如行云流水，精准而优雅。餐具间的距离用尺子精确测量，杯花的折法创意与规范并存。每一个细节都凝聚着平日刻苦训练的汗水，餐桌在他们手中仿佛成了一件精美的艺术品。
在“客房铺床”考场，同样是一场速度与质量的较量。抛铺床单一次到位，动作干净利落；包角、套被套、套枕芯，每一个环节都紧张有序，忙而不乱。同学们紧绷的神经与熟练的动作交织，在短短几分钟内，一张张平整美观、棱角分明的床铺便呈现在眼前，充分体现了他们扎实的操作基本功。
整个考试过程中，同学们沉着冷静，操作规范，将平时所学的理论知识与实操技能完美结合。他们专注的眼神、流畅的动作和自信的微笑，不仅是个人技能的展示，更是对“精益求精、追求卓越”工匠精神的生动诠释，赢得了在场考评员的一致好评。
以考促学，助力梦想起航
学业水平技能考试是检验教学成果的重要环节，也是学生迈向更高职业平台的关键一步。本次赴考，不仅全面检阅了我校高星级饭店运营与管理专业的教学质量，更极大地锻炼了学生的临场应变能力和心理素质。同学们通过与其他学校学子的同场竞技，开阔了眼界，认识到了自身的优势与不足。
相信23德悦1班的全体同学必将以此次学测为新的起点，总结经验，砥砺前行，在未来的人生旅途中，继续用精湛的技艺和专业的素养，书写属于自己的精彩职业篇章！